1、腐竹。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是人们日常生活常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
2、豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是磨浆，二是把浆煮开；三是点卤成形，四是用模具压制成型，压制完成即是豆腐。
3、腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。
4、豆浆。中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
5、豆腐皮：每个地方的名称都不相同，通过磨浆煮浆点浆上脑瀑布压制剥皮等制作工序，成品豆腐皮皮薄透明，半圆而不破，黄色中略带有光泽，是一种风味独特的豆制品。
6.豆腐干：常见的豆干有卤制烟熏油炸等类型，豆腐干多用于凉拌炒菜。营养价值很高是日常生活的必备食品。
目前统计的豆制品有上百种，已经融入到生活的每一个部分。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以作为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。