有统计表明，人一生大概要吃7万多顿饭。
我们的厨房里有很多厨具，这些厨具都是必不可少的，
但我们很多人不知道的是，家里有些厨具时间长了对身体有很大的伤害，
俗话说：病从口入，为了我们的身体，大家一定要注意一下厨房的卫生！
就拿我们一日三餐都离不开的筷子来说，里面的讲究就很多！
直到如今，大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子，由于木筷子易于雕刻，市面上的木筷子种类也是繁多，并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是，家里的木筷子基本会使用一年以上，等到过春节时，才会将使用过的木筷子替换掉，但这其实是很不健康的做法。
殊不知，就是与我们三餐相伴的筷子，也可能成为感染疾病的源头之一。
那么筷子有哪些潜在的危险？
你的家有多久没有换过筷子了？
据政法频道调查一双用了个月的筷子累计起来的细菌比马桶上的还多！
每一个黑黑的缝隙内取出的样品，竟然全是细菌，超乎想象的多。
主要是它们中除了普通细菌外，最多的却是幽门螺杆菌（HP)和黄曲霉菌，这两种病菌对人体的伤害极大。
HP它会慢慢“咬烂”我们的胃，胃痛胃胀、胃溃疡、慢性胃炎、胃出血、胃穿孔等胃病，都与它脱不了关系。
而且传染性还极强，平时一家人经常一起吃饭，你给我夹菜，我给你盛汤，如果有一个人得幽门螺杆菌，便会传染给全家。
而黄曲霉素又是目前已知最强致癌物之一？它的毒性比氰化钾大10倍，比砒霜大68倍！！！长期接触对人体健康会造成极大的伤害。
关键就连烧开的沸水都无法彻底将病菌杀死！
事关家人健康，大家一定要引起重视。
筷子为什么容易发霉
湿筷子更容易长霉菌
●湿筷子的霉菌比干筷子多25%以上。
●不同的环境湿度下，筷子上的霉菌数量增长相差甚远，霉菌在湿度80%的条件下（如南方地区的梅雨季节）极易生长，而在湿度40%的条件下基本不生长。温度对霉菌生长的影响不大。
旧筷子、竹木筷更容易发霉
●使用时间超过6个月的筷子更容易长霉，霉菌数量比新筷子和使用个月的筷子要多0%以上。
●木质和竹质筷子结构疏松，表面的凹槽、细纹容易藏匿细菌。竹木筷的霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的7倍以上。
高温水煮筷子之后，还可以继续用吗？
不少人说，筷子煮一煮就是消毒了。
的确，想要去除筷子表面的微生物，沸水煮半小时就可以。
可是霉菌就不能被沸水去除，因为许多霉菌都很耐热，就算高温也消灭不掉它们。
尤其是当筷子表面已有磨损或裂痕的时候，筷子表面有不能完全清洗到的凹槽，甚至早已变形弯曲，更是为霉菌的生存提供了有利条件。
如果霉菌已经到达了筷子的中心部分，再用钢丝球擦洗把表面的霉菌处理干净也于事无补，过段时间，霉菌还是会从里面长出来。
筷子出现哪些情况预示它应该更换了呢？
1、出现霉点
木质筷子是非常不容易保存的，它容易发霉变质。尤其是清洗过木质筷子以后，不把它完全擦干就放在筷子笼里，在这样潮湿的环境下就容易发霉和变质。我们可以观察一下家里筷子的外观，如果颜色变得非常的深，并且出现了霉点，这个时候就得买新的筷子来更换了。
2、出现划痕
大多数情况下，为了能够让筷子更长久地保存，厂家都会在筷子表面刷上一层漆。长时间得不更换筷子，筷子受到磨损就会出现刮痕，而这些刮痕就是滋生细菌和脏东西的绝佳场所。在清洗筷子的时候，很多人都不仔细清洗筷子的划痕，脏东西就会躲过清洗，而在筷子里残留在使用筷子的时候就会进入到人的身体，损害身体健康。
、闻起来很臭
家里的筷子使用的时间久了会出现一股臭味儿，但是很多人对此都不是特别的关心，或者即使闻见了也不往心里去。筷子出现臭味，其实就是说明筷子已经发霉了，不赶紧更换还要等到何时。
健康用筷“四要点”，您用对了吗
1、筷子寿命~6个月，变色的筷子要赶紧换
调查发现，普通的筷子在使用~6个月后，筷子本身的颜色会随着时间的推移和使用频率的增多变深或变浅。使用得越频繁，筷子表面的可食用漆也就磨损得越厉害。只要筷子与购买时相比发生明显变化，特别是颜色发生变化，就需要立即更换。
筷子的颜色发生变化，一般提示材质本身的性质发生了变化，多由使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着所致。此外，细菌的长期堆积也是导致筷子发生颜色变化的主要因素之一。
2、一闻看一看，辨别筷子过期没
大家在使用筷子时，每天都要观察下，筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。竹制品与木制品是霉斑最喜欢的生存环境，而且只要环境不干燥、物品本身达到一定的湿度，仅需一天时间即可生成。
一旦发现筷子上发现霉斑，一定要马上丢弃，不能再使用了。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，多提示筷子很可能已经发霉变质，不宜继续使用；筷子显得潮湿或出现弯曲、变形，则表示已经受潮或搁置的时间过长，很可能已经过了保质期；闻一闻，如果有明显的酸味，一般是受污染或过期的标志，不能继续使用。
、筷子晾干再储藏，避免发霉
据了解，目前普通百姓家中使用的筷子多以竹制品和木制品为主，少数为金属等材料。不少人习惯将筷子清洗干净后，便直接放置在筷子筒或橱柜内。而木制或竹制的筷子在未完全晾干的情况下很容易发霉，从而给身体健康带来隐患。因此，筷子清洗后应置于通风处完全晾干或烘干，再放入筷子筒中，确保其在完全干燥的情况下储藏，尽可能不为霉菌滋生提供环境。
每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾干再使用，这样可以起到消毒的作用，还能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。
4、新买的筷子要彻底清洗
专家提醒，筷子在生产和运输过程中极易沾染病毒、细菌及其他化学物质。因此，新买的筷子最好先用自来水清洗干净，然后再用洗洁精清洗，最后放入锅中用沸水煮半小时即可。此外，平时清洗筷子一定要彻底，先冲净筷子的表面，再用洗洁精仔细搓洗筷子，最后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水分、彻底晾干后，再放入筷子盒。
那么家里的筷子发霉了，该如何处理呢？
教大家4个最常见的筷子除霉方法：
一、淘米水清洗法
这第一个方法便是巧用“淘米水”，由于淘米的水中富含生物碱，所以能够有效起到去霉、去渍的功效;我们只需准备一盆淘米水，将发霉的木筷浸泡于其中十五分钟，而后用食用盐擦洗、冲净，再晾晒于太阳下直至干燥即可让筷身恢复洁净~
二、浓盐水清洗法
第二种方法便要用到“食盐”了，众所周知，盐有着较强的抑菌、除菌功效，所以在清理筷子上的细菌霉渍时我们也可以多加利用盐的这一性质;操作方法大体如下：准备一锅清水，将较多的盐洒入其中搅拌均匀，而后加热至沸腾，此时将筷子扔到锅里煮上几分钟，待水温稍降后拿出晾干即可。
三、生姜片清洁法
除此之外，生姜片也可以起到去霉杀菌的作用，我们可以将筷子洗净后，切上几片生姜，反复涂抹于筷身之上，直至姜片氧化发黑，此时在用开水浸泡筷身并捞出晾干便能有效祛除发霉筷子上的细菌和霉渍了。
四、碱面+洗洁精清洁法
第四招步骤同样十分简单：同样需要我们将筷子放入合适的容器中，而后在上面均匀地洒上一层碱面，再混合上洗洁精均匀涂抹在筷子上，这时碱面中的碳酸钠会起到灭杀细菌，祛除斑渍的功效;静置几分钟后倒入少许清水搓洗筷子，最后再用清水清洗干净、晾干，你会发现效果也是非常不错的。
市面上有很多种筷子可供选择，但在我国一般还是使用木筷居多，一个是因为习惯问题，一个是美观而且易用。
随着传统木筷子的弊端不断显现，市场上渐渐出现了不锈钢筷子，不锈钢筷子的最大特点就是不容易发霉，细菌很难在其表面残留。因此，也有不少人将家里的木筷子换成了不锈钢筷子。
但是大家对于不锈钢筷子和木筷子的选择，一直以来争论不休。有人认为还是要继续使用木筷子，毕竟木筷子使用了上千年，自然有其道理。而木筷子只要勤洗，肯定会减少发霉概率。
但也有人认为：不锈钢筷子是市场需求和市场选择，是社会进步的产物，自然有其使用的道理，值得全民推广。
那么两者该如何选择呢？
木筷与不锈钢筷哪个更适合家用？看完一身“冷汗”，别再选错了
1、木筷子
前面我们就简单介绍过木筷子，总得来说，木筷子的好处是简单轻盈，使用起来方便好用，而且取材方便，甚至自己在家就能制作。但木筷子确实存在不少缺点，比如容易掰断，也容易发霉，一旦发霉继续使用的话会危害身体，但一年频繁更换木筷子，肯定需要不小的费用。
2、不锈钢筷子
不锈钢筷子诞生比较晚，但也受到不少人的普及，其特点主要是外表看起来更加亮丽，有厚重感，使用起来时尚大气，因此受到更多年轻人的欢迎，关键还有一点就是不锈钢筷子不易滋生细菌，而且不需要经常更换。
因此，看到这里，想必大家也明白了，不锈钢筷子更适合家用，那么，也有不少人会提出疑问：不锈钢筷子其成分比较复杂，这些成分会不会对人体有影响？
一般来说，符合食品级材质的不锈钢筷子，其中所含的成分是严格按照标准来制作的，不会对人体健康造成影响，并且不锈钢筷子加入这些成分，也就是为了更好地防霉抗菌，只要买到符合要求的不锈钢筷子，就可以放心大胆使用。
但不得不说，目前市面上的不锈钢筷子种类繁多，如何选购到称心如意的不锈钢筷子也是我们需要注意的问题，还有一点是，大部分的不锈钢筷子都容易导热，也就是使用起来容易烫嘴。
那么，有没有一款能克服所有缺点，而且使用起来安全放心的不锈钢筷子呢？答案自然是有的！
这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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