春节快到啦！
因为疫情的影响
很多朋友会选择留在工作地过年
但没关系
因为我们可以寄些手信回家以托思念
礼轻情谊重嘛
可以从广州寄回去的手信可太多了
来看看这现成的功课
各种款式任你挑选
NO.1广式腊味
广式腊味尤其以腊肠出名，修长造型居多，讲究酱香味、腊香味、酒香味三味，生抽肠、鲜虾肠、冬菇肠等每一样都别具风味。
咸中带甜、酒香醇厚；可蒸熟、炒菜作包点馅料、制成腊味饭。
NO.2鸡仔饼
鸡仔饼是广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆，主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等，以甘香松化，甜中带咸著称。
NO.3西关打铜
西关打铜工艺以传承千年的铜工艺技术，锻造百姓日常生活的器件，还入选了非物质文化遗产名录。
除了茶壶和福禄葫芦等经典铜制品，麻将、象棋和复古打火机等纯手工铜制品好玩又新潮，把玩起来心里无比满足。经过千锤百炼的锻造，一件件手工铜制品不仅精美绝伦，还承载着岭南非遗铜文化。
NO.4鸡公榄
鸡公榄是广州著名的传统小吃，用上好的白榄经过复杂的工艺腌制加工而成的，有甜有咸，甚至还有辣的。甜的是和顺榄，咸的是甘草榄，辣的是辣椒榄。
鸡公榄入口清甜爽脆，回味无穷，啖一颗在嘴里，感觉像是回到了小时候。
NO.5腐乳饼
以前的腐乳饼是将面粉、南乳、白猪肉和芝麻等饼食材和在一起，制成香味奇特的饼馅，包入饼皮来制作成饼食，出奇的好吃。
现今风味改良后的腐乳饼，饼中虽然仅含2.5%的腐乳块，但选料香味突出的南乳，使得腐乳味道占据上风，风味独特又让人上头。
NO.6蛋散
因为配料有鸡蛋，加上入口即化的特点就像散了架似的，这种小吃以此得名蛋散。
面粉一搓，油锅一开，简单的原理，再倾注心思出品，才有入口即化的甜蜜，用了天然糖浆淋面的蛋散，随手一拉便能拉丝，啖上一口香甜酥化，让童年的美味重现。
虽然每逢佳节倍思亲
但为了响应国家疫情防控号召
尽量不要出游啦
就让一份手信将你在广州的思念和胃带回家吧～
编辑｜程雯玲（实习）
责编｜张静
来源｜广东旅游文化、广州天河发布、广州潮叹等
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