导语:木筷子和不锈钢筷子,哪种更契合家用?看完一身冷汗,别再买错了
在很小的时候吃饭,最先学会的就是如何拿筷子,
然而长大了回家,父母总是摆好碗筷等我们吃饭
筷子不仅仅是中国文化的传承,更是童年里不可抹去的记忆和回家的期待。
筷子是我们传统的餐具,也是每家每户必备的,但是你有没有想过,筷子它在给我们带来美味的同时也能给我们带来疾病!
如果筷子用不对,会释放有毒物质,甚至滋生霉菌,导致腹泻、呕吐等,对身体的伤害很大!
现在不少家庭存在一个现状是,家里的木筷子基本会使用一年以上,等到过春节时,才会将使用过的木筷子替换掉,但这其实是很不健康的做法。
殊不知,就是与我们三餐相伴的筷子,也可能成为感染疾病的源头之一。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼,疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻,腿都软了
小编就总莫名其妙拉肚子
前一阵实在受不了,医院做检查
检查做了个全套,身体却一点毛病没有
最后医生连药都没给我开
就是让我回家把用时间久的筷子都换了
很多人都意识不到这一点
其实,筷子才是肠胃问题的罪魁祸首!
中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子
这样材质的筷子在清洗过后,内部格外容易受潮
在潮湿环境下,筷子就容易发霉、异味、长毛
细菌的繁殖速度也是成倍增长
发霉的筷子真的会致癌吗?
癌症听起来似乎是离自己很远的疾病,但事实上,每年我国新确诊的癌症患者就达到了00多万人,平均1天内就有1万多人被确诊为癌症。
研究表明:每个人体内都存在“癌细胞”,一生中每个人的患癌率能达到20%!
要知道,人体细胞每天都在分裂、更新,在这一过程中难免会出现DNA复制错误,出现变异细胞。
而当受到外界致癌因素刺激、免疫力下降之后,这些变异的细胞就会躲过免疫系统筛查,并在体内不断恶性增殖,逐渐发展为癌前病变、癌变。
这还真不是危言耸听,生活中有很多潜在的致癌物质,都可能成为推动癌症发展的源头。
所以,事实告诉我们千万不要一直使用发霉筷子,对身体不好。
这两种情况,筷子赶紧换
◎1、变色的筷子要赶紧换
调查发现,普通筷子在使用到-6个月内时间时,本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外,由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化,特别是颜色,就需要立即更换。
筷子颜色发生变化,表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。
◎2、有斑点的筷子要赶紧换
大家在使用筷子时,每天都要观察下,筷子表面是否附着斑点,特别是霉斑。竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境,且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度,仅需一天时间即可生成。
如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用;筷子显得潮湿或出现弯曲、变形,则表示已受潮或搁置时间太长,很可能已经过了保质期;闻一闻,如果有明显的酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。
这些不良使用习惯要注意
◎吃饭时不要咬筷子
如果筷子头被咬坏,表面的凹槽会沾上许多残留食屑、油腻等脏物,若清洗不净,就会繁殖各种细菌、病菌,如幽门螺旋杆菌最容易在筷子上传播,引起胃肠炎。
◎不要用吃饭的筷子煎炸食物
竹木筷子煎炸后会碳化变黑,硬度变差,容易发霉、掉渣、藏污纳垢,而漆筷中含有铅、铬等重金属,经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。
◎避免酸性、碱性清洁液
清洗筷子,不要用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性清洁液,以免伤害筷子表面,令外层的防水漆脱落。
清洗筷子有门道
很多人在家洗筷子时很“豪爽”,在水龙头下冲洗,搓得哗哗响,然后往筷子筒里一插就算洗好了。专家指出,这种洗法,筷子很可能没彻底洗净,细菌很快就会滋生。
建议照以下方法清洗,每两周一次:
把筷子用洗洁精浸泡几分钟,然后用流水冲洗干净;
放入消毒碗柜中消毒、烘干,或者将筷子在开水中浸泡10分钟左右,并沥干水;
清洗收纳盒,将筷子晾干,放入其中,保持通风。
需要提醒的是,筷子在生产和运输过程中易沾染病毒、细菌及化学物质,因此,新买的筷子要先用自来水清洗干净,再用洗洁精来洗,最后放到锅里,用沸水煮半小时。
竹筷子要仔细刮掉细刺,如有异味,可用醋泡半小时或用茶水煮半小时。
木筷子和不锈钢筷子,哪种更契合家用?看完一身冷汗,别再买错了
木筷子使用起来很轻便,但是不耐脏,用久了,表面就不再光滑,会出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌;
通过上文可知:潮湿的储存环境也容易导致木质筷子生菌、发霉,并随食物进入人体,危害人的健康。
将近一半人的体内存有导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是通过家庭传播的,筷子就是重要的传播介质之一。
而平时的清洗是很难清洗掉黄曲霉毒素的,需要在℃及以上高温才能去掉,用开水来煮烫也是没有用。
木筷子如家具一样是需要后期的保养,不然再好的制作材料也会因疏于保护而顺坏,也会减短筷子的使用寿命,价格也较贵。
相比木筷子,不锈钢克服了易发霉变质等问题,对人体健康危害极小,另外还有两个附加有点:
(1)经济划算
不锈钢筷子买来以后,基本上一年以上也不用更换,也不用担心细菌会在其表面残留,对比起两三个月就要更换的木筷子,实际是划算许多,很适合大部分普通家庭。
(2)健康环保
由于不锈钢筷子不需要经常更换,因此也节省了木筷子的推广使用,而砍树的人渐渐少了,也是为我国的生态环境做出了很大的保护。从健康角度来说,不锈钢筷子更加适合家用!
因此,对比了木筷子和不锈钢筷子,推荐大家使用更适合家用的不锈钢筷子!不过,也不是所有的不锈钢筷子都好用,就看你如何挑选!
那么,我们在选购不锈钢筷子时,该注意哪些点?
除了要确保不锈钢筷子来源正规外,最关键的一点就是看其材质是否是食品级材质。只要达到食品级材质的筷子才可以用来吃东西,而且这种材质的抗腐蚀性更强,也最值得普及给大众使用。
但不得不说,目前市面上的不锈钢筷子种类繁多,如何选购到称心如意的不锈钢筷子也是我们需要注意的问题,还有一点是,大部分的不锈钢筷子都容易导热,也就是使用起来容易烫嘴。
在此,小编建议大家选择这款不锈钢筷子,突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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