在许多人眼里，日本匠人似乎总是以规规矩矩、兢兢业业的人物形象出现。每每提起他们，人们心中满是敬意，不仅因为他们是一群质朴、平凡而又可爱的人，更因为在他们身上你能看到“造物”的原点——十年如一日的坚守与坚持。他们身上所体现出的正是我们当下推崇的——匠人精神。
匠人精神不仅是日本社会走向繁荣的重要支撑，同时它也承载着一个民族的精神追求。
今天，且随言吉君一起感受日本传统手工艺文化的博大精深，领略日本匠人精神的核心思想。
（图源网络）日本刀
追溯历史，日本在古坟时代就能制作铁制的刀剑，如埼玉县行田市的稻荷山古坟和岛根县安来市的造山古坟中就曾出土过一批铁剑和日本刀。明治九年（），日本政府颁布废刀令，禁止除军人、警察和穿大礼服者之外的人佩刀。在此之后，与制作日本刀有关的职人急剧减少。据数据显示：目前日本全国只剩下约名刀匠（刀匠是指专业锻造刀剑，尤其是日本刀的匠人），即便如此，刀匠们古老的生产技术仍在传承。
由于日本资源匮乏，钢材较贵重，这使得日本人不得不根据需求研发出最为有效的炼钢技术，于是他们发明了一种能够做出锋利刀刃的硬质钢材与质地较软的钢材相融的方法，此后便诞生了日本传统的锻造文化。
（图源网络）“所谓锻造指的是：当你达到无心之境，就可以锻造出美丽的日本刀”，岐阜县关市的刀匠第二十五代藤原兼房说道。（锻造是指：反复敲打加热的玉钢块，是制成不折、不弯并且锋利的日本刀的前提条件。）
当被问及好刀需要具备的条件时，刀匠的回答是“融入真心的刀具”。要多久才能锻造出这样的刀呢？“不知道，但我至少还需要在锻造之道上前行40年。”他答道。“还”这个字不禁给人以一种沉甸甸的厚重感。
总而言之，锻造不仅仅是通过简单的敲打使得刀身变得更加坚硬强韧，其背后承载着的更是在经历漫长岁月打磨后，那颗敬畏自然、豁达淡然的心。
和伞
秉持着“一生做好一件事”信念的日本匠人，在制作和伞时，也力求每一个步骤的精益求精。和伞匠人对每一把和伞的细节处理与把握，都不禁让人由衷赞叹：究竟是怎样心灵手巧的匠人才能制作出如此精美的和伞啊！
要知道，与洋伞相比，和伞的骨架数量要多出好几倍，制成一把和伞需要30到70根伞骨。
制作和伞前，匠人需要提前准备好足够数量的竹骨、伞纸、制作和伞所要用到的木制品以及金属器具等。而和伞原材的制作皆出自不同类别的匠人之手。例如：制作伞骨的匠人需要先将竹子切割成竹骨，然后对竹骨进行染色，最后通过火烧的方式去除竹骨上多余的分叉。待所有原材料准备好后再由不同分工的和伞匠人完成各自骨架、纸张的拼接工作。
（图源网络）在现存的竹制品中，已经很少有像和伞骨架这样结构复杂的手工制品了。而想要制成一把精美的和伞不仅需要和伞匠人具备超高的技艺，还需要和伞匠人有足够的耐心，因为制成一把和伞大约需要花费几周甚至几个月的时间。折好的和伞在打开的一瞬间，会发出清脆悦耳的咔哒声，与此同时，伞纸上散发出的独特油香也弥漫开来，氤氲在空气中。这或许就是饱含和伞匠人全部心血的和伞之魂吧！
（图源网络）寿司
在日本美食界，有这样一位神级人物——小野二郎，他是日本人公认的寿司之神。有的小伙伴不禁疑问：一介厨师，何以封神？带着这样的疑问我们继续往下看。
小野二郎在日本经营着一家寿司店，位置在银座写字楼的地下室，店内仅有十多个座位，没有卫生间，客人需要在15分钟内用完餐，并且消费不得低于3万日元。这样一个看起来平平无奇的小店却被认为是世界上最难预定座位的餐厅之一。（至少提前一个月预约）
每当需要准备寿司材料时，小野二郎都会亲自去海鲜市场进行挑选。所有关于寿司材料的细节都要亲自把关，直到70岁某次心脏病发作后，他才肯将海鲜市场的选材工作交给长子。在制作过程中，他显得分外冷静、严肃，其举手投足都具有仪式一般的庄重感。为了使章鱼口感更加柔软，他会坚持给章鱼按摩至少40分钟。
（图源网络）小野二郎对顾客也是极为上心，他会根据顾客的性别调整寿司大小；他会用心记住每位顾客的座位顺序；遇上左撇子的顾客，更会细心地调整好寿司摆放的方向。功夫不负有心人，在他86岁的那年，小野二郎被评为——全球最年长的米其林三星级大厨。而现年已95岁高龄的小野二郎仍然没有退休的打算。为保护那双做寿司如神一般的双手，就连在睡觉时他都不忘戴着白色手套。
小野二郎说：“我一直重复做同样的事情以求技艺能有所精进，想凭自己的努力达到做寿司的巅峰，但没人知道巅峰在哪。时至今日，我依然不认为自己足够优秀，我爱这份工作，并且我将一生投入其中。”不得不说，小野二郎的这段话是对所有手艺人匠心的最好诠释了。
（图源网络）在当今这个追求利益最大化的时代下，如何提高工作效率、降低生产成本成为大多数人