哈萨克族，被称为“马背上的民族”。对于生来就热爱“自由”的哈萨克人来说，注定不会轻易“择一城而终老”。一年四季不停地迁徙转场，游牧迁徙这一生活习俗已然刻进每一位哈萨克人的DNA。
而正因为游牧迁徙的生活特性，决定了能够被哈萨克人随身携带的生活用品有限。材质耐用，做工牢固且易拆易携带易搬运的木制产品，往往成为哈萨克人使用频率极高的生活用具。
哈萨克族使用传统木制手工艺物什起源久远。游牧迁徙的过程中，对于居家物品更多的是就地取材伐木而成，并孕育滋养出传承一代又一代的传统手工艺。
这其中，因哈萨克族主体在中亚、西亚，即哈萨克斯坦、中国、俄罗斯、乌兹别克斯坦、土耳其、蒙古等国，因此，桦木、榆木、松木和杨木等，成为了哈萨克族家居用材首选。
去探访过哈萨克族的人们，一定会被他们的木制餐具所吸引。哈萨克族的木制器具类型颇多，如木床、柜子、桌子、木门、餐具乃至乐器三都会选择用木材制成，并配以精细雕花。
木质餐具，在哈萨克语中被称之为“沙布塔雅克”。一套的木制餐具里包括木碗、木勺、木盘、木盆、木桶和木杯等，因使用功能而定的各种造型。其中，木碗型态多为圆形；木勺根据手柄长短不同分为长柄勺和短勺柄，勺柄呈圆柱形，勺头有单头和双头之分。
好客的哈萨克族常用木盆盛肉食面食招待客人，并对盘子的外观修饰十分看重，内外都会由手艺人雕刻上传统图案。
实际上，在哈萨克族众多流传了多年的传统风俗习惯里，用木制用品招待客人的习俗仍被保留下来。而一些富裕的哈萨克家庭招待客人，往往选用全套木制产品。