湘潭特产:一、民间手工艺制品6种。石鼓油纸伞;青山唢呐;湘乡石坝鼓;竹篾编织品;湘潭炭精粉画;湘潭禾镰。二、传统美食6种。紫油姜;湘乡烘糕;灯芯糕;葱油凤尾虾;湘乡酒糟鱼;湘乡油粑粑。
一、民间手工艺制品6种
石鼓油纸伞。石鼓油纸伞是明朝洪武年间江西匠人将油纸伞的制作技艺带到石鼓镇,并开始制作流传的。
青山唢呐。湖南湘潭传统民间音乐乐器,极具乡土气息,音色清脆,是中华文化的传承,是中国文化的瑰宝。
湘乡石坝鼓。石坝村,这里正是石坝鼓的产地。石坝村手工制鼓技艺造就的鼓统称为石坝鼓,主要包括大鼓、堂鼓、高音鼓、班鼓、手鼓等类型。
竹篾编织品。湘乡金石镇龙潭村传统手工艺品,通过破篾、匀篾、刮篾、编织等工序,一根根普通的竹子,变为了筲箕、竹筐、提篮、簸箕等各式各样的篾制用品。
湘潭炭精粉画。人们用木材烧成炭,再以炭粉作画,是流传于民间的中国古老画种之一。传统炭精粉画一直在湘潭地区生机勃勃,逐渐形成了以湘潭为核心、辐射周边地区的格局。
湘潭禾镰。湘潭的禾镰制作有两三百年历史。所生产的产品销往省内各地以及湖北、安徽、江西和江浙一带。
二、传统美食6种
紫油姜。具有地方特色的传统食品。将优质嫩姜晾晒,然后把酱油煮开消毒,加入芝麻油,再把晒好的姜泡在里边,过一段时间就能吃了。
湘乡烘糕。当地传统特产,象牙色、落口溶、火炙香、清纯爽口,营养丰富,因不含油盐,又是直接火烤而成,故卫生无菌,便于保存。
灯芯糕。湘潭的传统副食特产,湘潭制作灯芯糕,已经有多年的历史了。灯芯糕采用上等糯米粉、白糖、猪油、肉桂、红丝作原料。
葱油凤尾虾。一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系,产自湖南湘潭。它主要是用鲜虾和香菜为主要食材制作的,口感是咸鲜口感,虾肉很嫩。
湘乡酒糟鱼。湖南湘潭特产。虽说鱼有百味,但湘乡“酒糟鱼”的风味却特别独特。
湘乡油粑粑。湖南湘潭特产和湘乡市特产,这也是不可多得的小吃美食,炸出来金灿灿的外酥内软,外面甜酥酥里面香软软。