哈尔滨市百年秋林洋行刚开业的历史照片,来

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秋林公司始创于年,总公司地址位于沙俄时期的伊尔库茨克城,创始人伊万·雅阔列维奇·秋林。我记得曾经看过一篇文章,这位创始人似乎没有来到过哈尔滨,而是他的儿子在哈尔滨一手创办的。年中东铁路开始建设,年秋林就在香坊区创办了公司,年中东铁路正式通车,年为了扩大经营将公司迁址至今天的东大直街。

年10月照片中的建筑开始施工,历经四年时间,终于在年落成开业。文章中的历史照片是秋林公司年开业时拍摄的。即使是以现在的审美来看这些老照片里的装修跟配置,依然没有过时的感觉。店里的工作人员衣着整齐,西装革履。商品罗列非常整齐,虽然是黑白照片,依然能感受到这里无处不在的高端品质。

照片中所有的木质家具都是从当时沙俄秋林总公司运输过来,除了棚面没有木制品,其余全部采用实木材质,可见其用料之巨大。据说这里的每一个物件都印有秋林公司的logo,地面上的地毯肯定也是运输过来的,而且尺寸很大。我比较好奇那个年代冬天跟春天的时候污渍这么处理,东北的小伙伴都知道,那是的路面在春天的时候满是黄泥,吸尘器都处理不了。

这些照片看完以后,再回想秋林公司这两年的遭遇,很是感慨。董事长失踪事件,年资产被冻结,年被退市。历经磨难之后,不知道何时才能重返巅峰。小编有个大胆的想法,如果把现在的秋林公司空出一层恢复到年的装修,是不是独具一格,或许从另一个角度重现当年跟如今的辉煌呢。

秋林公司原来也叫秋林洋行,秋林商行。肯定有人好奇问,它是不是当年最火的商场呢。在道外武百祥创办的大罗新环球百货没有开业的时候,秋林百货当之无愧是第一。年,武百祥的大罗新在今天的道外头道街修建了一座四层楼高的商场,也是哈尔滨第一个安装电梯的商场,开业第一年就超越了秋林百货。不过秋林还有一个王牌“秋林食品”。

在道里区中央大街有一栋历史建筑挂有秋林洋行的历史告示牌,这里就是秋林红肠的诞生地。年3月,伊万·雅阔列维奇·秋林在上游街创办了秋林灌肠庄,生产里道斯香肠。当年的哈尔滨有三大著名进口食品,分别是面包,香肠,跟啤酒。其中香肠最为出名,这里来自于立陶宛的美食。因为它制作完成之后外表呈现红色,也被称之为红肠,又因为它产自于哈尔滨,被称为“哈尔滨红肠”。

红肠一般采用猪肉或者牛肉,加入大蒜等调味品,使用大小兴安岭上树脂少的柞木、椴木、桦木、榆木作为烘烤燃料。最后的烟熏过程也要在12小时以上。这样制作出来的红肠味道很有趣,第一次吃的人会有一种怪怪的感觉,第二次基本都会爱上这个味道。今天把这个正宗的秋林公司出品的里道斯红肠推荐给大家,没尝试过的朋友可以试一试。

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一百年看起来似乎没有多久,跟现在比起来却是天壤之别。由于距离现在没有太久,很多人还会怀念那个时候的哈尔滨,诉说亚洲第二大都市的辉煌。

小编在四月份的时候拍摄过秋林董事长家住宅,那里几乎没有过什么变动,跟这些老照片里的家具一模一样。如果有想去看的朋友可以私信我,可以随意参观。

最初的秋林洋行外貌,地上两层的建筑,经营面积三万平方米。我们现在看到的四层建筑是在原有建筑的基础上加高了两层,现在的经营面积是八万平方米。我个人感觉最初的那栋已经消失了,理由是一百岁的建筑承重现代化的设施不太现实,你觉得呢。

作者:庄皓文




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