哈萨克族有自己独特的民族工艺制品，主要有刺绣、雕刻等工艺品。哈萨克妇女大都自幼学习刺绣，掌握各种刺绣技术，能用丝线和金线在各种绒料、绸缎上刺绣，图案色彩大方、鲜艳，表现风格不落俗套，具有浓重的草原气息。他们的能工巧匠用质地坚硬的木材雕刻成各种工艺品，如木碗、木勺、冬不拉及各种动物造型等。哈萨克人喜欢用金银珠宝加工制作各种首饰和日用装饰品，造型美观，精巧玲珑。哈萨克人对马鞍特别重视，马鞍上布满了线条优美、色彩艳丽的装饰图案，其形制及装饰特点可分为三类：木制雕刻漆画鞍、木制包皮铆钉鞍、木制包皮烤花鞍。哈萨克人的马褡子用自制的毛线手工编织而成，厚重结实，经磨耐用。上面用不同的色线编织着各种各样的图案，朴素大方，结构严谨，线条均匀。
哈萨克族服装服饰有着浓重的游牧民族特有的烙印。他们的传统服饰材料取之于牲畜和野生动物的毛皮，无论男女都喜欢在内外衣的领口、袖口、胸口、裤角绣上图案花纹。男子喜穿衬衣、长裤、坎肩、长袷袢，宽大、厚实，便于骑马放牧。成年男子帽式有多种，冬季戴羊羔皮、狐皮、水獭皮制成的四棱吐马克(帽子)或圆顶帽；春夏秋季戴白毡黑绒翻边帽。小姑娘和少女的胸襟上饰有银元、银制品和各色珠扣。少女戴各色小花帽，以珠子、玛瑙、金银作装饰，帽子顶上插有猫头鹰软羽毛。中年妇女喜穿红、绿、淡蓝大花的连衣裙，尺寸宽肥，上穿坎肩和外套；冬季穿绒棉大衣，头上一般戴绣花披巾，老年妇女则戴白色披巾。
哈萨克族妇女的帽子不但体现了哈萨克族的服饰文化，而且人们还可以根据帽子上的特殊装饰判断少女是否已经出嫁。因为哈萨克族有个习俗，未婚少女的帽子上要插上一撮漂亮的猫头鹰羽毛。哈萨克族早就认识到猫头鹰是益鸟，而且猫头鹰在茫茫的夜色中可以凭借敏锐的目光分辨一切。所以哈萨克人将它们视为勇敢、坚定、一往无前的象征，并可带来吉祥。同时也视猫头鹰的羽毛为珍品，悬挂在毡房的壁挂上，装饰在帽顶上。经过历史的演变，猫头鹰羽毛就成了少女帽子上的特殊装饰和未婚少女的标志。当然，由于社会的不断发展，各民族之间的互相交流，哈萨克族的青年在一般情况下，其穿戴也和大家差不多。不过，在过节日的时候，他们一定会穿上具有本民族特色的节日盛装。
哈萨克族的主要食物取自牲畜，以食肉、奶为主。由于条件所限，哈萨克人的饮食中少蔬菜，一般多吃羊肉。受其他民族影响，哈萨克人也吃包尔沙克(油炸面疙瘩、馓子)、汤面片、拉条子、米粥以及其他饭食。奶茶是哈萨克人最重要的饮食，一日数餐都离不开。在哈萨克族中有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。牧民多用砖茶和茯茶勾兑奶茶。到牧民毡房做客，必敬奶茶，这是待客的第一道程序；如不喝则是对主人的不敬，喝好了，用手捂住碗口，主人即会意，不再添茶。客人多时，偶有茶不够的时候，女主人此时掀开壶盖，以示歉意。倒茶时一般都是家庭主妇、女孩或者其他妇女，倒好后再递给男性主人，再转递给客人。在有客人时，家庭女性是不能随便与来客搭话的，以示尊敬。
烤肉主要是在招待贵客和外出狩猎时食用。贵客光临后，哈萨克族就宰杀肥羊，取出其内脏，不剥皮，用火烤全羊。猎手们在野外打猎，常把碎肉装进野生动物的肚子，放在火堆上烤熟后食用，别有风味。牧民在野外放牧，砍几根木棍，上端削尖，串上切成薄片的野生动物肉，放在火上烤熟吃，也别有情趣。哈萨克族每年入冬前都要宰杀牲畜，为度过寒冷的冬天做准备，为了便于保存，必须将水分熏干。他们先将肉切成条状，然后撒上一些盐；再将肉和灌好的肠子挂在支好的木架上，放在暖房，用火炉生上旺火，使暖房保持较高的温度，将肉里的水分耗干，大约五六天就可以食用。传统的熏肉是用干牛粪、松树枝或者木柴熏成的。
一般条件好的家庭，每家要宰杀一头大畜(牛或者马)，这些熏肉一直要吃到来年的春天。此外，还用小块肉做成各种马肠、香肠。奶子除了煮奶茶、喝鲜奶之外，还制成各种奶食品。奶油是把刚挤出的奶的表层上的一层油，舀出后灌进羊肚，积多后，放进锅里煮，再倒进皮囊内打制成奶油。酥油是在制取奶豆腐后，将黄水灌进像麻袋一样大的装有酸奶子的皮囊内，然后再在皮囊内用捣奶杆子上下搅动约1小时，囊内的上层就浮现出酥油，打出后，加点盐，味道香郁。酸奶疙瘩是将皮囊内的酸奶倒进甜奶内，加温煮后，再倒进皮囊，用纱布挤掉黄水，晒干呈白色，就叫酸奶疙瘩。黄奶疙瘩，是用少量的酸奶倒进甜奶内，放在铁锅内煮干，呈淡黄色。
这种奶疙瘩含油质多，味香甜。马奶酒是用马奶发酵酿制而成，味酸甜，色奶白，酒精度可达数度，不仅是哈萨克族最喜欢的饮料，也是款待贵客的玉液琼浆。马奶酒不仅营养丰富，还可以治疗多种疾病。哈萨克族称抓饭为“扒劳”，其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和植物油。将大米洗净，用水泡上。羊肉剁成大块(连骨头一起剁)，胡萝卜洗净后切成细丝，洋葱剥皮后切碎。做抓饭一般用生铁锅。先用清油炒肉，后炒胡萝卜、洋葱，炒至半熟，放大米、清水、盐不要搅动，盖上锅盖焖上40多分钟即熟。吃抓饭时，客人要先洗手。主人一般把抓饭盛在盘子里，请客人用手抓着吃，故得名抓饭。