小型加工厂可以做的项目有：1.饰品工艺品加工厂；2.糕点加工厂；3.豆制品加工厂；4.编织品加工厂；5.挂面加工厂等。除了上述几个以外，还有许多，就不为大家一一列举了。
随着经济的繁荣，市场上也出现了许多新兴职业，也有许多人会选择开一家小型加工厂，承接一些小型加工项目，以此来提高收入。那么，现在市场上常见的小型加工厂可以承接的项目有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下。
1.饰品工艺品加工厂
这类加工厂是以贵金属、宝石等作为原材料，用手工或者机械进行加工、生产，佩戴在人身上的装饰品(如耳环、项链、戒指、手镯、脚链)的工厂。
2.糕点加工厂
糕点加工厂以生产各类食用糕点（如桂花糕、绿豆糕、芙蓉糕等）为主，以盈利为目的开设的工厂。此类工厂最重要的就是要保证生产环境安全卫生，只有这样，才能打开知名度。
3.豆制品加工厂
我们常说的豆制品主要分为两大类，一类是以大豆为原料的大豆食品，另一类是以其他杂豆为原料的豆制品。大豆食品包括豆腐、豆腐皮、豆腐干、腐竹、发酵大豆制品、大豆蛋白粉以及其他制品。发酵性豆制品有腐乳、豆豉、酸豆浆等。
4.编织品加工厂
编织工艺品是将植物的一些部分经过加工后，用手工编织而成的工艺品。编织工艺品在色彩、原料、工艺等方面形成了朴素、清新、简练、天然的艺术特色。
5.挂面加工厂
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面的种类有很多，味道也各有不同，生活中常见的挂面种类包括原麦挂面、荞麦挂面、绿豆粉挂面、红薯粉挂面等。挂面有一定的营养，非常耐煮，味道也十分不错。