红河州全称红河哈尼族彝族自治州，可能不是为人所熟知的旅游地，但是这里的一些特产很有名。
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1.石屏豆腐建水豆腐：
（1）特色：用古城区井水作为天然凝固剂点制，不用卤水点制的豆腐，天然清香。《石屏传奇》《舌尖上的中国》等对其都有过介绍。
（2）建水豆腐：以小豆腐出名，每一块都要用单独的小纱布包裹捏制晾晒，烧烤起来蘸本地的辣椒油碟极其美味。其中以上过《舌尖上的中国》的西门豆腐最为出名，豆腐坊开在古井之畔，至今坚持手工制作，5块一位可以自助吃豆腐脑、豆浆和炸豆腐，豆腐的顺滑口感让人吃之忘俗。外地的朋友可以考虑购买这里的小豆腐和豆腐皮，价格都是一定的。
（3）石屏豆腐：豆制品产业更为多样，工业化程度较高。条豆腐（一般3块左右一条）最为出名，除此以外还有豆腐皮、豆腐结、豆腐竹等等，老品牌的话可以看看“北门”“帅虹”“俏花腰”“尚古堂”等。
建水烧豆腐2.过桥米线：
（1）特色：其由来和蒙自南湖一湖独具慧心的秀才娘子有关，原滋原味的过桥米线多用鸡骨猪骨熬制滚汤，汤上覆盖鹅油或者鸡油保温，有大大小小数量不一的辅料（包括白菜木耳小葱草芽等蔬菜和猪里脊肉猪肉皮酥肉鸡肉等荤菜),和米线一起放进滚汤里汆熟即可享用。
（2）当地来品尝的话，随辅料的不同价格也会发生变化，价格从15-不等,30左右已经能品尝到一套摆盘精美又食材丰富的过桥米线啦。外地可以考虑购买方便米线或者购买干米线自己泡发加工，g干米线10元左右。
“豪华”的过桥米线3.蒙自石榴：
（1）特色：相传是汉代张骞出使西域带来的种子。蒙自石榴籽粒饱满，果粒大，果粒淡红色至红色，晶莹剔透。年03月25日，“蒙自石榴”实施农产品地理标志登记保护。悄悄说一句，小编在华北也买到过蒙自石榴哦。
（2）价格就是一般的水果价格，等到石榴上市小编再来一波补充吧。
4.元阳红米：
（1）特色：元阳梯田红米是最早驯化的古稻，“哈尼梯田古种红米经初步测定，钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素含量极为丰富”（引自百度百科）。
（2）价格零售在每千克20元左右。
色如胭脂的红米5.绿春茶叶：
（1）特色：哈尼族是世界上最早种植茶叶的民族之一，很早就将茶叶作为祭祀用品和待客佳品。其中玛玉茶和头口茶拥有一定名气，生长在终年云遮雾绕的环境里，茶树生长良好，茶的滋味香高可口。
（2）价格可以参考天猫上政府打造的绿春特产馆里的啊杷唆茶。
正在采茶的哈尼人民6.个旧锡工艺制品：
（1）特色:个旧的产锡历史可以追溯到两千年前，而后出现了锡工艺制品，再后诞生了斑锡工艺品，经过特殊工艺流程让金属表面呈现出锡的结晶斑块，再用一种特殊方法让结晶斑块更加明显。锡工艺制品有类银的耀眼光泽，具有极大的美学延伸价值。
（2）价格从百来块起到几千上万，建议可以去当地正规的工艺品店购买，量力而行。
个旧斑锡工艺品7.建水紫陶：
（1）特色：“云南省建水县特产，中国国家地理标志产品。建水陶陶泥取自境内五彩山，含铁量高，使成器硬度高，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声。有壶、杯、盆、碗、碟、缸、汽锅、烟斗、文房四宝等产品”（引自百度百科）。
（2）价格从几十到几千上万不等，如果难以了解行情的话，可以去建水紫陶街淘一些便宜的小壶小杯，或者去紫陶体验园自己动手做一个也很有意义。
建水的紫陶——价格仅供个人参考，不保证随商品质量、时间、额外附加值的变化而产生的变动。
——如有需要详细了解，可以私信。
撰稿：由诚盟科技提供
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