认证需要相关信息
当场设备
1、工艺布局
审查合理划分(预防交叉感染)并符合工艺标准的每一个加工工艺区域的规矩需要提供必须的生产线设备，人流量和物流渠道务必分离。
2、工作中环境控制设备(如中央空调、排气管设备等)
3、生产区域范围玻璃和易碎品维护(如
玻璃应贴防护膜，易碎品应置放及管理)
4、设备
洗手消毒设备、室内空间环境消毒设备(不可以悬架紫外线灭菌灯，但是可以使用推式和臭氧)、病虫害防治设备(如防鼠板、捕蝇器、鼠笼等)。
5、生产区(包含厂区)必须采用带盖垃圾桶。
6、不可以在生产车间内使用木制品和竹制品。
信息内容1、《法人营业执照》
组织机构代码
出口登记
工厂平面设计图
(包含外围标记)
车间布置及污水管网
人流量和物流方向图、玻璃布置图、捕蝇器布置图和捕鼠神器布置图。
2、所有原材料供应商的资料(企业营业执照、产品检验报告、组织机构代码和其它等证明材料)，包含洗涤用品、消毒液、除草剂等。
3、装运至成品的原材料照片(用于追溯)。
4、申请员工(包含生产和质量管理人员)的健康证明。
5、食品级润滑油和脱模剂的购置和配置。
6、管理手册
7、管理资料主要包括的是：
系统文件和数据、记录控制系统及相关的记录、SSOP、管理评审、内部审核控制系统
HACCP(HACCP)计划及其验证流程及记录
标识和可追溯性体系文件及可追溯性演练记录
(应实施正负可追溯性，主要涉及原材料、半成品加工和成品)、木制家具和玻璃控制系统工作文件记录
有毒有害气体管理资料和记录(专门处理存贮，专门的人贮存)、进行沟通控制系统系统文件
业务培训管理资料和记录
产品追溯体系文件和演练记录
商品维护程序流程前言
件(内容一般包括半成品加工、成品和原料的维护规定)
合同评审体系文件和记录
购置和供应商选择工作文件记录
生产过程管理工作文件记录
产品质量检验管理资料和
记录、仓库管理工作文件记录
设备设施管理工作文件记录
监视和测量设备管理资料
零件和记录(计量器具检定报告)、商品监视和测量管理资料和记录、应急准备
以及响应文件、应急预案和应急演练记录
纠正和预防控制系统工作文件记录
不合格品控制文件和记录
客户投诉处理工作文件记录
运输车辆管理资料和记录
防恐工作文件记录、检验跟实验程序流程及管理规范(包含保存期实验规定)、各工艺流程作业文件(包含作业环境规定)。
BRC证书#BRC#