俗话说,民以食为天。厨房作为烹饪美食的重要场所,其卫生状况不容忽视,尤其在细菌快速繁殖的夏天,入口的食物稍微不干净,可能就会引起身体不适。因此,厨房里若有这些东西,最好尽早扔掉,不要大意。
1、发霉的餐具
厨房里通常会有各种木制品或竹制品餐具,比如筷子、碗、勺子、锅铲、饭勺之类的,一旦保养不到位,就容易发霉,如果发现了最好尽早扔掉。
另外,掉色的,磨损变形的碗筷也最好不要再用了。
2、发霉的菜板
大多数家庭使用的菜板是竹制的或木制的,使用频率高,有刀痕,相比木筷子、木碗、木勺而言,更容易发霉和藏污纳垢,还会产生一些致癌物。因此,如果发现厨房里的砧板有发黄、发黑、发霉的迹象,最好及时扔掉。
为了延长这些木制品的使用寿命,建议定期保养,先用盐水浸泡消毒,然后再用橄榄油擦拭放置12个小时以上。
平时用过的厨房木制品,洗干净之后,及时擦干表面的水分,然后放在干燥的地方,这样就不容易发霉了。
3、发霉腐烂的食物
一旦发现冰箱或收纳筐里有发霉、腐烂的食物,立马扔掉,否则会污染到其他完好的食物。
另外,即使这些食物只腐烂了一小部分,也不要再吃了,其他部位看似完好,其实也被各种细菌污染了,只是肉眼看不见罢了。
4、变形的洗碗海绵
洗碗海绵用久了就会变形,表面沾上了黏黏的油渍污垢,而且长期放在潮湿的水槽附近,特别容易滋生细菌,建议定期更换。另外,海绵使用过后,也要及时清洗表面,然后甩干水分。
5、不易干的清洁布
不管用来洗碗还是擦桌面的清洁布,如果选择普通毛巾的材质,不易干燥,就容易滋生细菌,遇到发黄、发黑的最好及时扔掉。
建议利用懒人抹布来代替,可以重复利用几次,一旦脏了,直接扔掉即可,不需要给抹布定期高温消毒,特别方便省事。
6、厨房地垫
厨房里真的没必要铺地垫,因为一旦铺上,就容易藏污纳垢,而且又不常清洗,污染厨房环境不说,让扫地、拖地也变得更加麻烦了。
7、塑料沥水篮
这些塑料沥水篮,放在水槽附近的,最好不要再用了,特别容易脏,发黄发黑,又不容易清洗,简直成了细菌的聚集地。
8、塑料餐具
为了家人的身体健康,最好不要用塑料餐具,也包括一次性的,高温下容易产生有害物质,其危害想必大家都耳熟能详,而且特别不环保。
9、垃圾桶
厨房里放垃圾桶,其实并不卫生,它会让人产生惰性,几天才扔一次垃圾,这种情况放在炎热的夏天简直要不得,垃圾快速腐败,容易产生难闻的气味,同时招来各种虫子。
如果用的是有盖子的垃圾桶,其边边角角的缝隙上会产生各种脏东西,清洁起来特别麻烦。建议直接用垃圾袋来装垃圾,做到每天一扔,厨房更容易保持干净卫生。