这个年在家，我们也没有闲着，总想开发点什么新的技能。
除了理发技术见长，许多网友的厨艺在老母亲的教导下也是突飞猛进，体重也是不听话地暴涨，咱也不能怪谁（摊手）。
也算是有疫外收获了。
在家除了营养均衡之外，我们喝茶时还会搭配各种糕点，这时不得不上一两味茶食，既可果腹，还可防茶醉，是以茶待客时不可缺少的灵魂伙伴。
那么什么是茶食呢？今天，小编就带大家一起吃茶去，领略这道独特风味的美食。
广义上，茶食是指用茶做成的之类的统称。
传统茶通常是以液体的形式同我们的味蕾相接触，不过光喝茶难免有些乏味。
从隋朝开始，古人就制作出各种以茶为辅料的茶食。
《茶经·茶之事》就载有：安既至，所设惟茶果而已，其中的茶果便是古人饮茶佐食的糕点。
吃茶的习惯是在宋以前，那时古人一日只吃两餐，但两餐相隔时间很长，为了充饥又不至于吃太饱，于是便有了喝茶吃茶食的习惯。
《吃茶去》中就记述西洋人吃茶是把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶；英国人也是吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上吃。
这的确也是吃茶，就是苦了些。
如今茶食制品工艺更加成熟，更讲究色、香、味俱全，品种也越来越丰富，也不必咀嚼苦涩的茶叶了。
而且现代研究表明，吃茶比喝茶具有更好的保健效果。
茶食可分成四类：茶饮料、茶汤饮、茶糕汤、茶糖果。
为了配合一口茶和一颗喝茶的闲心，茶食就做得小巧精致，尤其是茶糕汤类茶食，繁多如星，让人琳琅满目。
有的做的像花朵一样，荷花酥、佛手酥、麻花卷、牡丹花糕、伦敦糕、玫瑰酥糖......
光听名字就叫人流口水了，形态多姿更惹人爱，让人不忍入口。
茶食在口味上将茶叶中的芳香物质和馅、糖、果实完美结合，吃完后，那悠悠茶香仍留唇齿间萦绕。
似乎，只有这样一味赏心悦目的茶食才不辜负一杯好茶。
茶与茶食的组合像是豆浆配油条、炸鸡配啤酒，相得益彰，更有一番风味，让众多爱茶人士情有独钟。
茶食虽作为闲食，形小量少，是一种不求饱的点心，但人们在造型上可花了不少功夫。
有云片模样的，
有树叶模样的，
品茶吃茶食已然是部分讲究茶客们的习惯，但喝茶配什么茶食也有讲究：
乌龙茶适合与滋味咸的茶食来搭配。茶点滋味略带咸，结合乌龙茶的香醇，不会喧宾夺主的同时，使得茶汤滋味更上一层楼；
喝绿茶或普洱生茶时可以跟带甜味的糕点搭配，适量甜度的茶点可以缓解平时饮茶量不大的茶友引起低血糖症状；
黑茶适合用偏油、香脆的茶食搭配。黑茶香气陈醇、滋味浓厚，最适宜消除食品的油腻感，使得茶食的香脆得到存留，两者结合唇齿之间尽是美妙。